O Relatório Socioeconômico da Cadeia Produtiva do Leite no Rio Grande do Sul foi um estudo profundo setorial realizado na totalidade dos municípios do estado em 2015, numa parceria entre o IGL (Instituto Gaúcho do Leite) e a Emater-RS. Teve o objetivo de constituir-se numa importante fonte de informações do segmento leiteiro gaúcho, aproveitando a expertise na atividade leiteira e a capilaridade da extensão rural oficial do Rio Grande do Sul, por meio dos 493 escritórios municipais e 12 regionais. Neste painel apresentamos a forma de comercialização da produção leiteira, o volume anual de leite produzido por município, o levantamento dos produtores que fazem controle leiteiro e os sistemas de ordenha e resfriamento de leite das propriedades leiteiras do estado.