Estes dados são provenientes do Anuário dos Programas de Controle de Alimentos de Origem Animal do DIPOA (Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal) do MAPA. Este foi o primeiro relatório anual a publicar os dados do PNQL (Programa Nacional de Melhoria da Qualidade do Leite por regiões do Brasil em 2017. São apresentadas as análises de composição centesimal do leite (proteína, lactose, gordura e extrato seco desengordurado), a CCS (Contagem de Células Somáticas) e CBT (Contagem Bacteriana Total). As análises laboratoriais são realizadas pela RBQL (Rede Brasileira de Laboratórios da Qualidade do Leite).